在歐洲東南部黑海沿岸，大西洋吹來溫暖、濕潤的空氣，沃野遍地的黑鈣土為葡萄生長提供了得天獨厚的自然條件。這里的人們在數千年前就與葡萄種植、葡萄酒釀造結下了深深的不解之緣。5000多年的釀酒史，使她成為最早釀制葡萄酒的國家之一，被稱為“歐洲葡萄園”、“歐洲酒窖”，這里就是——摩爾多瓦。
漫步摩爾多瓦，會發現很多街道是以各種名酒命名，這個僅有3.3萬平方公里的國家，卻擁有世界上最大地下酒城。盡管不同的葡萄酒有著不同的口感，但是好的葡萄酒的共性是一樣的，就是喝著舒服。4月17日世博威-亞洲進口食品暨高端食品飲料博覽會將在北京·中國國際展覽中心舉辦，百種好酒迎候各界專業人士前來品鑒，其中就有北京天高云淡公司帶來的幾款原瓶原裝摩爾多瓦紅酒，可以說每種傳世名酒背后都有一段傳奇。
“索菲亞”干紅以愛為名，釀造傳世經典
在東歐，“索菲亞”是深受歡迎的老品牌，擁有超過290年的歷史。1725年，Pereirar伯爵邀請釀酒專家從法國波爾多帶著赤霞珠、梅樂等名種的葡萄樹根來到摩爾多瓦，并最終選定摩爾多瓦南部地區最優質的土壤種植葡萄、釀制葡萄酒。整個酒窖設計精美，通風良好，溫濕度控制恰當好處。為了表達對妻子的愛，Pereira伯爵毅然決定用太太的名字Sophia來命名自己最鐘愛的釀酒事業，以象征他對太太的愛像葡萄美酒那樣醇厚、豐富，代代相傳、留香百世。
精純傳世釀制黑鵜鶘般珍貴的紅酒
黑鵜鶘僅能生活在歐洲未被破壞的氣候宜人的自然生態環境中，目前世界僅存幾千只。以黑鵜鶘命名的黑鵜鶘紅酒莊園，就在它們棲息地，背靠德涅斯克河面朝黑海之濱的怡人生態環境中。手工挑選采摘每一串完美的葡萄，用精純傳世的手工技藝釀造出如黑鵜鶘般珍貴的紅酒。據了解此次展出的2013年份黑鵜鶘紅酒全球限量僅有2萬瓶。
修道士靈魂葡萄酒，久負盛名宗教用酒
修道士靈魂葡萄酒出自帝國酒莊，旗下擁有6個釀酒廠和世界上最大的私人地下酒窖。修道士靈魂葡萄酒精選摩爾多瓦優質紅葡萄酒特釀而成。摩爾多瓦葡萄酒早在羅馬時期，就作為皇室貴族飲品，開始在歐洲盛行。修道士靈魂葡萄酒作為當地久負盛名的宗教用酒，曾多次榮獲大獎。色澤呈莊重紅寶石色、口感溫和圓潤， 非常適合宴會、酒會等正式場合飲用。
摩爾多瓦人非常好客，常用葡萄酒當飲料招待客人。借由世博威-亞洲進口食品暨高端食品飲料博覽會，北京天高云淡攜產自摩爾多瓦的數款紅酒，將在4月17-19日北京·中國國際展覽中心以摩爾多瓦人的盛情，恭請各界專業人士前來品鑒好酒、共謀商機。
