油茶是我國特有的油料樹種，其果實可提煉重要的天然綠色有機保健食用油--茶油。據《山海經》緒書記載:"員木，南方油食也"。這里所說的"員木"即油茶，可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。我國栽培油茶已有2300多年的歷史，據史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可見食用茶油是健康、滋養的象征。
江老樹根油茶開發股份有限公司是一家集山茶樹良種苗木培育、種植、生產加工、有機綠色食品開發和油脂壓榨機械設備為一體的股份制公司。是中國糧油學會油脂分會常務理事單位、發起成立浙江省油茶產業協會并任副會長單位。該公司是浙江省唯一一家參與山茶油國標研討單位。浙江制造《山茶油》標準、中國產業聯合會木本油料分會《特優級山茶油》起草制定單位，中國糧油學會油脂分會常務理事單位。浙江大學、武漢輕工大學教學科研基地、與武漢輕工大學組建老樹根油茶籽油加工技術研究中心。與浙江工業大學柯城研究院成立科技創新聯合體等。
良田萬頃，專為健康好油公司擁有現代化廠房2萬多平方米，凈化車間1800平方米，標準化實驗室200平方米，年加工油茶籽3 萬多噸。在千島湖南岸擁有無公害山茶樹種植基地近萬畝。山茶油中含有多種營養物質、不飽和脂肪酸、茶多酚等對人體有益物質。
優勢技術，締造放心品質“老樹根”牌有機山茶油采用古法工藝+低溫冷榨技術（擁有自主知識產權），產品經28道工序精制而成，生產設備均采用食品級不銹鋼，確保產品品質。產品100％純天然，色澤晶 瑩剔透、口味清香純正，是國內外首選食用木本植物油之一。
創新模式，承擔扶貧重任結合當地情況，整合優勢資源，該企業以公司+基地+農戶的生產經營模式，大力發展農戶創收，助力鄉村振興。不僅讓當地居民富裕了起來，同時還做出了有益于大眾健康的優質產品，一舉多得，充分體現了企業的擔當精神與創新理念。
權威認證，打造品牌口碑產品先后被評為浙江省名牌產品、市名牌產品、市著名商標、浙商最喜愛的商務禮品，連續多屆榮獲“省農博會金獎”、“中國義烏國際森林博覽會金獎”，IEOE國際糧油食品博覽會“優質健康糧油食品金獎”“浙江省名特優食品”“衢州市市民最喜愛土特產產品”等稱號，企業先后被評為“浙江省林業龍頭企業”、“浙江省骨干農業龍頭企業”、“浙江省先進集體”、“浙江省消費者滿意示范單位”、“市本級農業龍頭企業”。
種好一棵山茶樹，做好一瓶山茶油。10月19-21日，高品質“老樹根”山茶油將亮相參展第33屆中國國際健康產業博覽會暨第27屆上海國際高端健康食用油產業展覽會（秋季上海展），誠邀廣大渠道客商屆時蒞臨上海世博展覽館參觀采購，洽談合作！
