為什么都說江西山茶油好？

生長條件好，營養價值高

江西氣候溫暖，雨量充沛，光照充足，四季分明，是油茶生長的黃金地帶，已有2300多年的栽培歷史，是全國油茶原生區和中心產區。

江西油茶常年生長在群山中，從開花、結果到采摘，歷經冬、春、夏、秋四季的云滋霧養，吸收日月精華和天地靈氣，營養成分自然也就不同于一般的植物油，因為其營養價值非常高，古時被視為“山珍貢品”。江西山茶油里含有維生素E、角鯊烯、甾醇等活性成分，其不飽和脂肪酸含量達90%，油酸達到76-87%，亞油酸達到 7-14%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的，長期食用對人體健康非常有益。

江西山茶油屬天然植物油之冠，被譽為“油中軟黃金”，國際糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。

江西政府助力油茶產業高質量發展

近年來，秉承著“綠水青山就是金山銀山”的理念，江西省委、省政府將江西油茶產業作為助力脫貧攻堅和鄉村振興、打通綠水青山和金山銀山雙向轉化通道的重要產業來抓。開啟了油茶產業高質量發展的新篇章，漫山遍野的油茶林成為這片紅土地上的“綠色銀行”。

目前全省現有油茶林約1598萬畝，年產茶油23.97萬噸，綜合產值383.5億元，江西油茶的面積、產量和產值均居全國第二位，江西油茶產業實現了從“原始積累”到“加速起飛”的新跨越。

江西山茶油團體標準要求高

2021年，《江西山茶油團體標準》正式發布，明確提出江西山茶油不得摻有其他食用油、非食用油和浸出茶油，不得添加維生素 E、不得添加香精和香料。團體標準對特征指標、質量指標、聲稱指標等各項指標均高于現行所有茶油國家標準、行業標準和其他團體標準。

江西山茶油產品豐富

全省茶油產品已形成多個系列，包括初榨或冷榨茶油、有機茶油、精煉茶油、多功能營養茶油，通過提取油茶中的維生素E、角鯊烯、皂素和茶多酚等重要活性成份，還開發出保濕護膚、洗滌清潔、美發護發等產品。

江西山茶油進京亮相高端油博會

2021年10月27-29日在北京·中國國際展覽中心（靜安莊館），江西山茶油將以180平特裝展位亮相2021高端健康食用油展。在新發展理念的指引下，江西油茶產業步進入了一個黃金發展期，江西將抓住機遇，真抓實干，開拓創新，在把江西山茶油推向全國及世界的同時，學習同行的優勢，不斷推進油茶產業高質量發展，為建設國家生態文明試驗區、打造美麗中國“江西樣板”作出新貢獻。假以時日，江西山茶油這一中華瑰寶必將綻放更加耀眼的光芒，為人類健康發揮更大的作用。